2014年10月6日(月) nhk.


nhkきょうの料理では、上手にストックきのこ!ということで、 【ミックスなめたけ】の作り方を紹介していました。 キノコのうま味と甘辛い味が、ご飯によく合い … きのこもいろいろな種類がありますが、なめこ・なめたけ・えのき茸の違いは何か、紛らわしいと思い調べました! 栄養にも違いがあるのかもあわせて説明します。 なめこ・えのき茸・なめたけの違いは何? 白ごはん.comの『梅なめたけの作り方』を紹介するレシピページです。定番のごはんのお供、なめたけに梅とかつお節をプラスした、さっぱりやみつきになる味わいです。醤油味のなめたけに続くの第2の味付けとして、ほんとにおすすめ!ぜひお試しください。 舞茸、えのき、エリンギをミックスした、きのこマリネの作り方をご紹介します。ポイントはきのこをじっくり焼きつけてから炒めることにあり! 食感・うまみ・香りが格段にアップします。いろいろ使えて日持ちもするので、作り置きにもおすすめです。 「なめたけ風きのこの常備菜」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。食卓に何か一品付け足したいときにいかがでしょうか? 油を使わないのでヘルシーです。 かつおの風味とお酢の酸味が効いていてご飯にのせて食べても美味しい一品です。 レタスクラブが提案するきのこを使ったレシピ2830品。「きのこ煮」や「きのこだけスパニッシュオムレツ」の作り方をプロの料理家がわかりやすく解説します。 塩きのこのオムレツ by 野島ゆきえ 塩きのこ(レシピID:146861)を使ったオムレツです。 味付けいらずの簡単な一品です。 なめたけと大根おろしのさっぱりパスタ

常備菜に♪きのこたっぷり自家製なめたけはいかが? きのこがおいしい今の時期。たっぷり使って常備菜作りを楽しんでみませんか?ごはんのお供はもちろんですが、料理に加えたり色々アレンジもできるので、あると便利なおかずです。 おいしい上に低カロリー、たっぷり食べてもヘルシーなきのこ。しいたけ、しめじ、エリンギ、舞茸などのきのこを使って、パパッと作れるレシピをまとめました。かかる時間は全て15分以内。今夜の夕食に、ぜひ作ってみてくださいね。
きょうの料理.

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